Tahtadaki Şehirlerin Lezzet Haritası: Türk Mutfağı Turu
Anadolu Patronu tahtasında dolaşırken aslında Türkiye'nin lezzet haritasında da dolaşırsın. Her şehrin kendine özgü tatları, o şehrin tarihini ve coğrafyasını anlatır.
Doğu Anadolu
Van, zengin kahvaltı sofralarıyla ünlüdür: otlu peynir, murtuğa ve bal-kaymak. Erzurum'un yıldızı ise odun ateşinde yatay şişte pişen cağ kebabıdır.
Güneydoğu Anadolu
Diyarbakır ciğer kebabı ve kaburga dolmasıyla, Şanlıurfa isot biberi, Urfa kebabı ve çiğ köftesiyle bilinir. Gaziantep ise UNESCO gastronomi şehri unvanıyla baklava, katmer ve beyran çorbasının adresidir.
Akdeniz
Hatay künefe, humus ve biberli ekmeğiyle bir lezzet durağıdır ve o da UNESCO gastronomi şehridir. Adana kebabı ve şalgamıyla, Mersin tantuni ve cezeryesiyle, Antalya ise piyazıyla öne çıkar.
Karadeniz
Samsun ve Bafra pideleri tereyağıyla, Trabzon hamsi, kuymak ve Akçaabat köftesiyle tanınır.
İç Anadolu
Kayseri mantısı, pastırması ve sucuğu; Konya etli ekmeği; Eskişehir çibörek ve met helvası; Ankara ise Ankara tava ve simidiyle sofralarda yer alır.
Marmara ve Ege
Bursa İskender kebabı ve kestane şekeri, Kocaeli pişmaniyesi, Çanakkale peynir helvası ve Ezine peyniri, İzmir boyoz ve kumrusu, Denizli ve Muğla ise Ege'nin zeytinyağlıları ve otlarıyla bilinir. İstanbul'da ise her köşede balık ekmek ve simit bulunur.
Oyun gecesi fikri
Aile oyun gecesinde, tahtada en çok şehir alan oyuncunun bir sonraki oyun gecesinde o şehirlerden birinin lezzetini sofraya getirmesi eğlenceli bir gelenek olabilir. Şehirlerin ayrıntılı hikâyeleri için şehir rehberimize göz atabilirsin.