Hatay: Künefe, Mozaikler ve Medeniyetler Kavşağı
Hatay, farklı inançların ve kültürlerin yüzyıllardır bir arada yaşadığı bir şehirdir. Merkezi Antakya, antik çağın büyük şehirlerinden Antiokheia'nın mirasını taşır.
Mutfağıyla dünya çapında
Hatay, 2017 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi alanında katılmıştır. Künefe şehrin en bilinen tatlısıdır; peynirli kadayıfın sıcak servis edildiği bu lezzet Türkiye'nin her yerinde sevilir. Humus, oruk, zahter salatası, biberli ekmek ve tuzlu yoğurt da Hatay sofralarının vazgeçilmezleridir.
Mozaikler ve St. Pierre
Hatay Arkeoloji Müzesi, Roma dönemine ait dünyanın en zengin mozaik koleksiyonlarından birine sahiptir. Şehrin dışındaki St. Pierre Kilisesi, kayaya oyulmuş yapısıyla Hristiyanlık tarihinin en eski kiliselerinden biri kabul edilir.
Yeniden ayağa kalkan şehir
Hatay, 6 Şubat 2023 depremlerinden derinden etkilenen şehirlerden biridir. Tarihi dokusu ve insanı, büyük bir dayanışmayla yeniden ayağa kalkmaktadır. Şehrin mutfağı ve kültürü, bu süreçte umudun ve dayanışmanın simgesi olmuştur.
Doğası
Asi Nehri, Harbiye Şelaleleri ve Samandağ sahilleri, şehrin doğal güzellikleri arasındadır. Musa Ağacı gibi yüzyıllık ağaçlar da bölgeye özgü değerlerdendir.
Ne zaman gidilir?
Hatay'ın ılıman Akdeniz iklimi, ilkbahar ve sonbaharı gezi için ideal kılar. Yaz aylarında Samandağ sahilleri serinlemek için tercih edilir.
Bir günlük rota
Güne yöresel bir kahvaltıyla başla ve biberli ekmek dene. Hatay Arkeoloji Müzesi'nde mozaikleri gez. Öğle yemeğinde humus ve kebap, tatlıda künefe mutlaka sofrada olmalı. Öğleden sonra St. Pierre Kilisesi'ni ve Harbiye Şelaleleri'ni ziyaret et.
Hediyelik
Defne sabunu, nar ekşisi, zahter ve künefe peyniri Hatay'dan getirilebilecek lezzetli hediyelerdir. Hatay esnafından alışveriş yapmak, şehrin yeniden canlanmasına da destek olur.
Hatay oyunda
Anadolu Patronu'nda Hatay açık mavi grubunda yer alır. Satın alma bedeli ₺120, ev ve otel maliyeti ₺50'dir; oteliyle kira ₺600'ye ulaşır. Grubun en değerli şehridir; üç evle ₺300 kira alır ve bütçe dostu bir yatırımla güçlü gelir sağlar. Grupların karşılaştırması için renk grupları rehberine göz atabilirsin.